Comment fonctionnent les carafes filtrantes ? Tout ce que vous devez savoir sur ces alliés domestiques

Boire de l'eau pure et non contaminée est une priorité pour notre santé et l'eau du robinet ne le garantit pas toujours. L'une des stratégies pour préserver notre organisme consiste donc à utiliser des carafes filtrantes : qu'est-ce que c'est et comment fonctionnent-elles ?

Que sont les carafes filtrantes ?

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Nous le savons tous : même si l'eau du robinet de nos maisons est potable, elle n'est souvent pas la meilleure source pour s'hydrater. Lorsque nous avons soif et que nous sommes chez nous, il est fréquent de nous diriger vers l'évier pour remplir rapidement un verre : l'objectif à ce moment-là est de satisfaire un besoin fondamental et nous négligeons souvent les effets secondaires possibles. Étant donné qu'il est recommandé de boire au moins deux litres d'eau par jour, choisir une source purifiée est essentiel. Cela vaut aussi bien pour l'eau en bouteille que pour celle qui sort directement du robinet : cette dernière, cependant, suscite plus d'inquiétudes, en particulier si elle est chaude.

Cela s'explique par le fait qu'en passant par les canalisations, elle peut accumuler des débris, des contaminants et des substances toxiques, tels que le plomb, se retrouvant directement dans notre verre. Même le goût et la couleur pourraient en pâtir, mais l'aspect le plus important concerne notre santé. Ainsi, de nombreuses personnes ont adopté une solution domestique pratique, économique et efficace : la carafe filtrante, qui purifie l'eau avant d'être consommée. Mais comment fonctionne cet outil domestique ?

Comment fonctionnent les carafes filtrantes ?

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Une carafe filtrante est une sorte de cruche de cuisine : sa forme est pratiquement la même, mais elle a un « super pouvoir », à savoir la purification de son contenu. Dans les modèles standard, un filtre est installé dans le réservoir. En versant l'eau du robinet dans la carafe, elle s'écoule dans la fente du couvercle et aboutit dans le réservoir supérieur où se trouve la cartouche de filtre. En passant par cette dernière, les débris et les impuretés sont éliminés, et l'eau purifiée est reversée dans la carafe, prête à être versée et bue.

Le processus de filtration implique deux méthodes :

• Chimique : les agents filtrants tels que le charbon actif absorbent les débris grâce à un processus d'adsorption, au cours duquel les composés présents dans l'eau se lient à la surface du charbon, agissant comme une sorte d'éponge.
• Physique : un filtre à tamis, qui peut être un fin tissu ou une membrane textile, capture les agents contaminants de plus grande taille, comme des particules de rouille, de la saleté ou du sable.

Généralement, le processus de filtration prend environ une à deux minutes et nécessite de remplir la carafe plusieurs fois en fonction de la quantité d'eau purifiée que vous souhaitez consommer. Bien que cette solution soit pratique et rapide, elle n'est pas efficace contre tous les types de contaminants résiduels. Par exemple, le plomb ne peut pas être facilement éliminé par ce simple système domestique.

Avantages et inconvénients des carafes filtrantes : en valent-elles vraiment la peine ?

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Si vous envisagez d'acheter une carafe filtrante et que vous voulez prendre une décision éclairée, examinons les avantages et les inconvénients de cet instrument :

Avantages :

• Confort et praticité : Les dimensions compactes de ces pichets les rendent très pratiques, et ils ne prennent pas beaucoup de place dans la maison. De plus, vous pouvez les emporter en voyage ou les ranger directement dans le réfrigérateur pour éviter d'encombrer d'autres zones de la cuisine.
• Coût : Il s'agit d'un investissement minime qui ne nécessite pas une dépense importante, et le résultat est tout de même sain. Bien sûr, plus vous êtes prêt à dépenser, plus la carafe aura des fonctionnalités de meilleure qualité, mais il existe des produits tout aussi valables à des prix abordables.

Inconvénients :

• Limitations : Les dimensions compactes sont pratiques, mais vous obligent à remplir la carafe plusieurs fois en raison de leur capacité limitée. Par conséquent, les temps d'attente pour la filtration pourraient s'allonger.
• Efficacité : Comme mentionné précédemment, les carafes filtrantes peuvent éliminer les problèmes mineurs de l'eau, mais elles ne suppriment pas les substances plus problématiques, qui sont aussi les plus dangereuses. Pour ces cas, il est préférable d'opter pour des systèmes comme l'osmose inverse.
• Coûts additionnels : Les filtres doivent être remplacés périodiquement, environ tous les trois mois, ce qui représente un coût supplémentaire à prendre en compte. Les délais de remplacement dépendent du fabricant et sont généralement indiqués dans les instructions.

Cependant, avant de décider d'acheter ou non une carafe filtrante, vous pourriez faire analyser votre eau ou procéder avec un kit de test pour découvrir ce qu'elle contient et choisir la solution la plus adaptée à votre situation. En plus de ce produit, vous pouvez opter pour des systèmes sous l'évier (qui nécessitent toutefois une autorisation), des filtres intégrés au robinet, des adoucisseurs d'eau, des systèmes de filtration pour toute la maison et des systèmes de purification UV. En somme, les solutions sont nombreuses, mais choisir d'utiliser une carafe filtrante ne semble pas une mauvaise idée compte tenu du coût abordable et de l'efficacité indéniable, même si elle reste limitée.

Et vous, l'avez-vous déjà essayé ?