Un nombre surprenant d'Américains croient que le lait chocolaté est produit par des vaches brunes
Le matin, au petit déjeuner, il y a des personnes qui préfèrent ajouter du chocolat ou du cacao dans leur lait, transformant ainsi sa couleur blanche en une couleur beaucoup plus foncée, tendant presque vers le brun foncé.
Des sondages ont montré que les gens, en matière de produits agricoles, ne comprennent pas totalement leur origine, à tel point qu'il a été découvert qu'un grand nombre d'adultes américains croient que le lait chocolaté est produit par les vaches brunes.
via Washington Post
Les exploitants agricoles se sont souvent plaints du manque de connaissances des gens en matière d'agriculture, car ils devraient savoir en profondeur ce qu'ils mangent. Ils ne savent pas où les aliments sont cultivés, mais surtout, ils ne savent pas comment ils arrivent dans les rayons des magasins. Une étude du ministère de l'Agriculture, commandée au début des années 1990, a révélé que près d'un adulte sur cinq ne savait pas que les steaks hachés étaient fabriqués à partir de bœuf. Aujourd'hui, le problème le plus surprenant est que les gens ne savent pas d'où provient et quels sont les ingrédients du lait au chocolat.
En fait, bon nombre d'adultes américains croient qu'il est produit directement par les vaches : les blanches à taches noires produisent du lait blanc, tandis que les brunes produisent du lait chocolaté.
7 % des adultes américains croient que le lait chocolaté provient de vaches brunes. Ce chiffre a été établi grâce à une enquête en ligne représentative au niveau national, commandée par le US Innovation Center. En analysant ce chiffre, on pourrait facilement calculer qu'environ 16,4 millions d'adultes ne connaissent pas l'origine de l'une des boissons les plus populaires au monde. On ignore toutefois s'ils pensent que les vaches produisent un liquide contenant déjà du cacao et du sucre ou simplement un lait de couleur plus foncée que la normale...
À votre avis, quelle est la raison de ce manque de connaissances sur les produits agricoles et leur production ?
