Égypte : des blocs de fromage vieux de 2600 ans découverts dans des vases en argile
La recherche de vestiges datant d'anciennes civilisations est depuis des siècles une tâche fascinante et pleine de surprises. La civilisation égyptienne est l'une de celles qui a toujours le plus attiré les archéologues, leur offrant des découvertes sensationnelles. Des monuments imposants qui ont traversé les siècles sans encombre aux vestiges parfaitement conservés des sites archéologiques des principaux centres d'intérêt, en passant par les témoignages de la vie communautaire découverts dans les fouilles des villages, sans oublier le trésor intact du pharaon Toutankhamon, l'Égypte est un sol très fertile qui ne cesse de surprendre.
Bien que des siècles se soient écoulés depuis les premières fouilles archéologiques, des sites inexplorés peuvent encore être trouvés aujourd'hui, et de nouvelles et extraordinaires découvertes resurgissent constamment du désert. Et la découverte dont nous allons vous parler est vraiment incroyable. Elle a eu lieu sur l'un des sites les plus célèbres : Saqqarah à Gizeh. Découvrons ensemble de quoi il s'agit.
via Ancient origins
Imaginez trouver un fromage laissé dans un endroit chaud pendant 2600 ans : vous avez maintenant une idée de la scène qui s'est présentée aux archéologues de Saqqarah, en Égypte, lors des dernières fouilles. La découverte sensationnelle consiste en plusieurs blocs de fromage halloumi datant de la 26e dynastie (664-525 av. J.-C.). Le halloumi est un fromage chypriote traditionnel à pâte molle, fabriqué à partir de lait de chèvre, de brebis et parfois de vache. Il peut également être consommé cru, mais comme il a un point de fusion élevé, il se prête bien à être grillé ou frit.
Mostafa Waziri, secrétaire général du Conseil suprême des antiquités égyptiennes, indique dans un communiqué de presse que les blocs ont été trouvés à l'intérieur d'un groupe de vases en céramique portant des inscriptions en démotique, une ancienne écriture égyptienne trouvée sur la célèbre pierre de Rosette.
La zone de Saqqarah nous a offert depuis longtemps de nombreuses découvertes antiques. Les travaux actuels ont commencé en 2018 et ont mis au jour un trésor très intéressant ; la découverte la plus sensationnelle a eu lieu en 2020, lorsque des centaines d'artefacts ont été trouvés sur le site et sont devenus le sujet d'un documentaire Netflix. Celle de 2022 est la sixième saison de fouilles et elle s'est ouverte de la meilleure façon possible avec des vases d'halloumi datant de la 26e ou 27e dynastie (vers 664-404 av. J.-C.) et 250 autres découvertes parfaitement conservées.
Cinq mille ans après sa fondation, la civilisation égyptienne semble toujours plus vivante que jamais et continue de nous réserver de nombreuses surprises sensationnelles !
