L'utilisation de la climatisation peut avoir une incidence sur la prise de poids : des études le montrent et expliquent pourquoi
La climatisation est sans aucun doute un grand allié pendant les périodes de forte chaleur : les personnes qui sont obligées de rester à l'intérieur, ou qui n'ont pas l'occasion d'aller à la plage pour un bain régénérant, trouvent certainement un soulagement en créant artificiellement un environnement plus frais à la maison. Dans le même temps, il est toutefois bien connu que la climatisation a également des contre-indications, y compris, selon certaines recherches scientifiques, celle d'induire potentiellement une prise de poids.
via El Pais
Comment la climatisation pourrait-elle nous faire prendre du poids ? Le chercheur Javier Sánchez Perona, du CSIC Institute of Fat, explique : "La raison en est que les températures plus basses stimulent l'appétit."
Il n'existe pas d'études ciblées sur la relation entre la climatisation et la nutrition, mais il existe des preuves scientifiques sur le lien entre la température et l'appétit. "Plus la température est élevée, plus la faim est faible", poursuit l'expert. "Il semble donc évident que si nous vivons avec l'air conditionné, nous mangerons plus et prendrons plus de poids."
Sánchez Perona apporte également son propre témoignage. Lorsqu'il est arrivé à Séville pour commencer son travail au Fat Institute, il a remarqué que la chaleur de la ville et l'absence de climatisation affectaient son appétit. En conséquence, il a perdu plusieurs kilos en quelques mois. Il a ensuite considéré que l'absence de personnes en surpoids en Andalousie était due aux températures élevées et au manque d'air conditionné.
Dans les années suivantes, les choses ont changé, confirmant son hypothèse : avec la diffusion de la climatisation, cette région d'Espagne est devenue l'une de celles où l'on trouve le plus de personnes en surpoids.
Plusieurs études avaient déjà prouvé cette théorie : en 1963, une recherche a montré que les rats consommaient 10 % moins de nourriture à une température de 35 degrés que lorsqu'ils étaient dans un climat de 24 degrés. À 40 degrés, cependant, les rongeurs ont cessé de se nourrir complètement. En 2015, un test réalisé à l'Université de Birmingham a impliqué un certain nombre de volontaires : les résultats ont montré que pour chaque degré supplémentaire, les participants mangeaient 85,9 kilocalories de moins.
Ajoutez à cela le mode de vie des dernières décennies : les appareils qui fournissent de l'air chaud en hiver et de l'air frais en été induisent un style "sédentaire thermique". En clair, grâce à ces conforts, le métabolisme n'a pas à travailler pour réguler la température du corps, accumulant inévitablement plus de graisse.
Et vous, remarquez-vous que vous avez plus d'appétit lorsque vous utilisez la climatisation ?
