La première ferme d'élevage de poulpes va ouvrir ses portes aux îles Canaries, et c'est déjà un grand problème
L'idée de créer la première ferme de poulpes du monde est en train de devenir une réalité en Espagne. L'objectif est de commencer à commercialiser les mollusques dans le pays, où le poulpe est un ingrédient important de nombreuses préparations. Cependant, les scientifiques et les écologistes n'ont pas tardé à donner leur avis sur la question, affirmant que cette initiative - qui peut apporter des avantages au pays - constitue en réalité un problème majeur. Avec leurs arguments, ils nous donnent l'occasion d'ouvrir les yeux sur un phénomène dangereux que beaucoup de gens ignorent.
via BBC
La communauté scientifique s'est exprimée négativement, ne laissant même pas le moindre doute sur ce qu'elle avance. La viande de poulpe est largement consommée, et pas seulement en Espagne. Cela a des répercussions négatives sur l'environnement : sa population est gravement menacée par la pêche intensive. Mais pourquoi ne pas créer une ferme de poulpes ? Les raisons invoquées par les scientifiques sont nombreuses : tout d'abord, les poulpes sont des animaux très intelligents, capables de percevoir la douleur et de ressentir des émotions, et elles ne devraient donc pas être vendues sur le marché alimentaire. La deuxième raison est l'impact que l'agriculture intensive pourrait avoir sur la pêche.
La ferme de poulpes en captivité devrait ouvrir en 2022 aux îles Canaries, près du port de Las Palmas. Le projet sera mené à bien par Nueva Pescanova, qui investira plus de 50 millions d'euros pour produire plus de 3 000 tonnes de poulpe par an, qui seront vendues d'ici 2023. Des scientifiques et des militants ont qualifié cette pratique d'"injustifiable sur le plan éthique et écologique", bien que Nueva Pescanova affirme que l'élevage de poulpes en captivité permet de sauvegarder les poulpes qui vivent à l'état sauvage et qui sont la cible des pêcheurs. Malgré la pression exercée par les scientifiques et les écologistes, la société reste muette sur la manière dont l'installation sera gérée et dont les pieuvres seront traitées.
Le Dr Elena Lara a déclaré : "Ces créatures sont fantastiques. Ils sont solitaires et très intelligentes. Donc les mettre dans des bassins stériles sans stimulation cognitive est mauvais pour eux. L'élevage intensif des poulpes est un problème pour cette espèce et son intelligence, mais ces raisons ne semblent pas suffisantes pour empêcher leur commercialisation à des fins alimentaires.
