5 changements qui se produisent dans votre corps lorsque vous commencez à manger du gingembre
On le confond souvent avec un tubercule ou une racine. Le gingembre est en fait une plante herbacée originaire d'Extrême-Orient. En Asie, son utilisation dans l'alimentation est très courante : ses propriétés bénéfiques et ses effets thérapeutiques ont toujours été reconnus. D'autres pays ont également commencé à comprendre ses bienfaits : s'il y a quelques années encore, il n'était pas si facile de trouver du gingembre, on en trouve désormais dans les rayons de tous les supermarchés. Voyons quels sont ses avantages et pourquoi vous devriez l'inclure dans votre régime alimentaire.
1) C'est un énergisant
Parmi ses propriétés bénéfiques, les plus connues sont ses propriétés antioxydantes et énergisantes, c'est-à-dire qu'il peut soulager la fatigue chronique et nous donner l'énergie nécessaire pour affronter la journée.
2) C'est un antidouleur
Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et antidouleur. Dr Krishna C. Srivastava a réalisé plusieurs études sur les effets antidouleur du gingembre et a conclu que cette plante aide à combattre la douleur, les gonflements, les raideurs musculaires matinales, les douleurs menstruelles, les maux de tête et les symptômes de la grippe.
3) Favorise la perte de poids
Le gingembre ne fait pas de miracles, mais il peut améliorer l'efficacité de votre métabolisme : si vous avez une alimentation saine et faites régulièrement de l'exercice, le gingembre peut vous donner un coup de pouce en plus pour perdre du poids.
4) Réduit les nausées et les vomissements
Le gingembre est également un allié puissant en cas de nausées et de vomissements. Dans ce cas, il est particulièrement utile de mâcher un morceau de racine lorsque vous avez mal au ventre.
5) Favorise le bien-être de l'estomac
En général, le gingembre est bon pour l'estomac : il améliore les processus digestifs, combat l'acidité de l'estomac et soulage le problème désagréable des ballonnements abdominaux. En effet, le gingembre possède des propriétés gastroprotectrices.
Le gingembre ne remplace en aucun cas un traitement médical : consultez toujours votre médecin en cas de troubles spécifiques et prolongés ou de maladie. Introduire le gingembre dans son alimentation quotidienne, sans en abuser, peut avoir des effets bénéfiques considérables sur la santé. Le gingembre peut également être utilisé de différentes manières : vous pouvez utiliser du gingembre en poudre pour enrichir des plats de viande ou de légumes, ou vous pouvez faire infuser la racine (rhizome) dans de l'eau bouillante ou du thé.
