Les scientifiques mettent en garde contre l'élevage des poulpes : ce serait une menace pour leur survie
L'élevage a marqué un tournant décisif dans l'évolution humaine, mais si les vaches et les moutons se sont bien adaptés à l'élevage, il n'en est pas de même pour tous les autres animaux. Les poulpes, par exemple, bien qu'ils soient récemment devenus un mets délicat pour les humains, ne sont pas élevés correctement et les scientifiques mettent en garde contre cela. L'élevage de poulpes serait une torture pour une espèce dotée d'une intelligence insoupçonnée et une menace pour l'environnement.
via The Guardian
La demande mondiale croissante de poulpe et sa rareté dans les mers ont fait monter son prix sur le marché à des niveaux indicibles. Bien qu'il semble naturel de passer à une forme d'élevage de poulpes, les scientifiques mettent en garde contre cette pratique.
L'un des premiers effets secondaires auxquels on serait confronté serait la production d'azote et de phosphore par le poulpe, qui sont très polluants et difficiles à éliminer. Mais l'une des questions les plus épineuses serait celle du régime alimentaire du poulpe : c'est en effet un animal carnivore, qui a besoin d'une grande quantité de nourriture, presque trois fois son poids au cours de son cycle de vie.
Le poulpe se nourrit exclusivement de poissons vivants, ce qui porterait sérieusement atteinte à la pêche en mer : "Environ un tiers des poissons capturés dans le monde est destiné à l'alimentation d'autres animaux, dont la moitié sont élevés" ont constaté les chercheurs.
Satisfaire les besoins alimentaires d'éventuels poulpes élevés causerait une pression supplémentaire sur les poissons des mers, dont la survie est déjà mise à dure épreuve par la demande mondiale.
Les scientifiques soulignent également un autre aspect qui devrait décourager d'élever des poulpes : ils ont une intelligence insoupçonnée qui ont besoin de stimulation intellectuelle constante pour survivre. Dans les aquariums, il est d'usage de trouver des jeux dans les réservoirs des pieuvres pour éviter qu'elles ne s'ennuient : les pieuvres sont capables de dévisser des bocaux, de reconnaître des visages humains, de composer des puzzles et même de résoudre des problèmes.
Dans un environnement sans stimulus, ces animaux tomberaient dans un ennui frustrant. "Les poulpes ont besoin de niveaux élevés de stimulation, de la capacité d'explorer et de contrôler le territoire dans lequel ils vivent" ont déclaré les scientifiques.
Malheureusement, des tentatives d'élevage de poulpes ont déjà été faites au Japon et au Mexique, mais on espère que la sensibilité vis-à-vis de l'environnement et du poulpe en particulier découragera les humains de vouloir élever ces animaux uniquement pour la soif de profit.
