Lutte contre les déchets alimentaires : voici les poules "à adopter" qui éliminent les déchets organiques et produisent des œufs
Pour ceux qui font le tri sélectif, les déchets organiques sont les plus gênants à éliminer, mais en même temps, ils sont aussi les plus faciles car ils sont évidemment 100% naturels. D'innombrables initiatives ont été prises ces dernières années pour promouvoir l'élimination des déchets dans le respect de l'environnement, et parmi celles-ci, on retient particulièrement un projet déjà en œuvre en France dans des petites communes, les copropriétés, les écoles et les résidences pour personnes âgées.
Le projet est baptisé Eco Cocotte, et se fonde sur l'utilisation d'animaux de basse-cour pour éliminer les déchets organiques tout en produisant des œufs naturels et 100% locaux ; les personnes intéressées par le projet Eco Cocotte reçoivent des poules, un poulailler et le nécessaire pour la petite somme de 150 euros par mois.
Une initiative qui est bonne pour la communauté si l'on considère que seulement 10 poules sont capables d'éliminer environ une tonne et demie de déchets par an. De ces déchets alimentaires naît un produit alimentaire nouveau, sain, frais et écologiquement durable, dont la récompense est... un bel œuf !
L'association qui a créé le projet Eco Cocotte dès 2015 est contre le gaspillage alimentaire, qui représente actuellement un tiers de la nourriture que nous achetons normalement mais que nous jetons ensuite à la poubelle parce qu'elle est périmée ou parce que nous ne la consommons plus.
Dans ce cercle vicieux, ce que la terre produit devient une perte sèche, et ces poules écologiques ne sont rien de moins qu'une goutte d'eau dans un océan de grandes initiatives qui pourraient résoudre le problème de l'élimination des matières organiques dans les années futures.
