7 signaux que votre corps vous envoie pour vous dire que vous mangez trop de sel
Selon les diététiciens, l'apport quotidien en sodium dont notre corps a besoin est d'environ 2 3000 milligrammes par jour (environ une cuillère à soupe). Et pourtant, on estime qu'en moyenne, nous prenons 3 4000 milligrammes, soit près d'une cuillère à soupe et demie.
L'excès de sel dans notre alimentation peut causer de petits et grands problèmes, jusqu'à des pathologies réelles comme l'hypernatrémie. Nous avons dressé une liste de sept signes qui vous aideront à comprendre si vous exagérez avec le sel dans votre alimentation.
1. Trop soif
L'un des effets les plus connus du sel est la soif. Notre corps doit équilibrer l'excès de sodium en intégrant les fluides pour s'assurer que les muscles et autres organes fonctionnent correctement. N'oubliez pas de toujours boire beaucoup d'eau, mais si vous en ressentez un besoin excessif, vous pourriez exagérer avec le sel.
2. Gonflements
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Toujours pour équilibrer le rapport sodium/eau, votre corps peut commencer à stocker des liquides de réserve, d'où les gonflements. Ils sont plus faciles à voir sur vos pieds, ou si vous portez des anneaux, vous pourriez les sentir plus serrés.
3. Crampes musculaires
Un autre effet d'un mauvais équilibre du sodium dans le corps sont les crampes. Si cela vous arrive trop souvent, surtout en dehors de l'activité physique, vos muscles vous disent que quelque chose ne va pas.
4. Douleurs aux os
Non seulement les muscles, mais aussi notre squelette peut souffrir d'un excès de sodium. Lorsque vous mangez trop de sel, les reins ne peuvent pas s'en débarrasser complètement, ce qui entraîne un manque de calcium pour les os. De telles douleurs peuvent être un indicateur d'une mauvaise alimentation.
5. Aspect de l'urine
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Précisément parce que les reins sont impliqués, faites également attention aux changements dans votre urine. La même cause peut avoir des effets opposés.
Soit les reins travaillent trop dur pour se débarrasser de tout le sel et vous aurez alors l'urgence d'aller aux toilettes trop souvent et l'urine apparaîtra presque transparente. Soit, au contraire, un début de déshydratation a déjà commencé et alors votre urine prendra des couleurs fortes et vous irez très peu aux toilettes.
6. Maux de tête chroniques
L'excès de sodium augmente le volume de sang dans le corps et nécessite plus d'espace dans les veines. L'hypertension artérielle peut entraîner des maux de tête sévères et récurrents.
7. Problèmes cognitifs
L'hypertension qui cause des maux de tête peut provoquer des problèmes dans les artères qui transportent le sang jusqu'au cerveau. Par conséquent, nos performances cognitives diminuent, ce qui entraîne des difficultés de concentration, une mauvaise mémoire et des temps de réaction lents.
Que faire ?
Si vous vous reconnaissez dans les symptômes ci-dessus, voici quelques conseils pour garder votre régime alimentaire sous contrôle :
- évitez les "six salés" : pain et sandwiches, pizza, sandwiches, charcuterie, soupes en conserve, galettes salées et kebabs.
- éviter les aliments conservés, surtout dans les restaurants. Le sodium est utilisé comme agent de conservation.
- vérifiez les étiquettes des aliments que vous achetez. Il serait bon que le taux de sodium soit inférieur à 5 % parmi les valeurs.
- expérimentez! Voyez le côté positif : au lieu de toujours utiliser uniquement du sel, c'est l'occasion d'apprendre à enrichir vos plats avec des herbes et des saveurs moins communes.
