Au Danemark, un magasin qui ne vend que des produits PÉRIMÉS ouvre ses portes: le succès est incroyable
Dans de nombreux pays, ce serait inconcevable, mais au Danemark, il est possible de vendre des aliments périmés, bien sûr après avoir constaté que le produit est encore comestible et sans danger. Grâce à cette possibilité, à Copenhague a ouvert un point de vente appelé "WeFood" qui vend de la marchandise ayant dépassé la date d'expiration. La nouveauté sur laquelle nous voulons réfléchir est autre chose: le succès a été si grand qu'il a conduit à l'ouverture d'un deuxième magasin toujours dans la capitale danoise.
via theguardian.com
La question de la date d'expiration a été plusieurs fois traitées et débattues.
Certains soutiennent que la date sur l'emballage n'a rien à voir avec l'intégrité réelle du produit, dont la durée pourrait être prolongé bien au-delà. Le directeur de cette chaîne a déclaré: "Nous devons regarder avec les yeux, nous devons sentir et évaluer la comestibilité".
Les produits vendus dans le magasin sont offerts par les autres supermarchés et les autres producteurs locaux.
Les clients de "WeFood" peuvent économiser jusqu'à 50%.
Les créateurs de ce projet ont été les volontaires de DanChurchAid qui ont pris conscience du paradoxe entre la pauvreté d'un côté et l'abondance de l'autre. Un monde juste est un monde dans lequel les différences sont nivelées autant que possible, chacun agissant dans ses possibilités. Ainsi, les produits expirés, mais encore comestibles et sans danger pour la santé, sont remis en vente: les acheteurs ne viennent pas que pour économiser. De nombreux Danois achètent ici parce qu'ils n'acceptent l'idée que la nourriture soit gâchée.
La chaîne évite ainsi le gaspillage alimentaire, au moins dans la capitale. Avec l'ouverture du deuxième magasin de Copenhague, il pourra peiut-être servir d'exemple pour le reste de l'Europe.
